No.334 世界一高いチョコレート、スイスの「ラ・クオルサ」は80gで640スイスフラン(約12.2万円)(ギネス世界記録・2019年)
スイス・チューリッヒのアッティモ・チョコレートの「ラ・クオルサ」は80gの板1枚が640スイスフラン(約12.2万円)。1kgあたり6,268.50ポンド(約131万円)で、ギネス世界記録の「最も高いチョコレート」(2019年10月31日)。
価格と出典
【価格】
80gの板チョコ1枚が640スイスフラン(約12.2万円)(501.75ポンド)。1kgあたり6,268.50ポンド(約131万円)で、ギネス世界記録「最も高いチョコレート」に認められた(ギネス世界記録)。
【内訳・条件】
記録は2019年10月31日、スイスのチューリッヒで達成された。材料は、スイスのムンド村で育ったサフラン、砂糖漬けのオレンジのかけら、ベネズエラ産チュアオのカカオを使ったカカオ分68%のチョコレート。
【注意】
ギネスの記録のページには、ページの日付は書かれていない。記録は日々変わり、すぐにはサイトに載らないと注記されている。いまも同じ価格で売られているかは確かめられなかった。
【なぜこの価格なのか(考察)】
出典の事実:材料に、地元ムンド村のサフランと、ベネズエラのチュアオという産地のカカオが使われている。
推測:産地のかぎられたカカオと、世界でもとくに高い香辛料であるサフランを少量だけ使い、ごく少ない数だけ作ったことが価格を決めていると考えられる。ギネスの「世界一」の肩書きそのものも、特別な贈り物としての値打ちを高めていると考えられる。
【どんな人が利用しているか(考察)】
出典の事実:買った人についての記述は出典に無い。
推測:珍しい食べ物を楽しむ愛好家や、特別な贈り物を探す富裕層が買う品と考えられる。
【提供元】
・アッティモ・チョコレート・チューリッヒ(Attimo Chocolate Zurich) — 「ラ・クオルサ」を作ったチョコレート店(スイス・チューリッヒ)
【原文】
Most expensive chocolate(Guinness World Records・日付の記載なし)https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/82467-most-expensive-chocolate
【出典】
・Most expensive chocolate(Guinness World Records・日付の記載なし)https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/82467-most-expensive-chocolate
【動画】
・The most expensive chocolate in the world "La Chuorsa" - Created by Attimo Chocolate Zürich(A M)https://www.youtube.com/watch?v=7k1hNknJNU8
日本語の要約:アッティモ・チョコレート・チューリッヒの「ラ・クオルサ」を紹介する動画。持続可能なカカオ栽培を支える企画として50枚だけ作られ、売上は地域や農家の支援に回されたと説明している。
関連動画
日本語の要約(動画の説明文からこのサイトがまとめたもの)
アッティモ・チョコレート・チューリッヒの「ラ・クオルサ」を紹介する動画。持続可能なカカオ栽培を支える企画として50枚だけ作られ、売上は地域や農家の支援に回されたと説明している。
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