No.316 京都・祇園で舞妓・芸妓をお座敷に呼ぶ花代、1人5万円から（料亭の料金表）

【料金】 ・京料理 花咲 萬治郎：お花代は芸妓・舞妓・地方（じかた）各1名あたり5万円（税込・サービス料10%別）。120分ほどの宴席。 ・祇園はやかわ：お花代は舞妓か芸妓1名で5万5,000円、舞妓・芸妓・地方の3名で16万5,000円（税・サービス料込み）。宴席は2時間。 【内訳・条件】 ・萬治郎は花代とは別に、客1人あたり1万円以上の料理が必要（飲み放題付きのコース例は1万〜1万3,000円）。花代は「5万円×呼ぶ人数」。 ・はやかわは料理付きプランが昼1万5,000円・夜1万8,000円から、料理なしプラン（小鉢1品とワンドリンク）は8,800円。席は2時間半。 【注意】 ・どちらも料亭が出している料金表で、お茶屋そのものの料金ではない。 ・萬治郎のページには日付が無く、いつの料金かは確かめられなかった。 【なぜこの料金なのか（考察）】 出典の事実：花代は料理代と別で、芸妓・舞妓・地方の1人ごとに5万円前後かかり、宴席は2時間ほど。料金がなぜこの額なのかの説明は出典に無い。 推測：舞妓・芸妓は長い修業で身につけた舞や唄、お座敷のもてなしを2時間その席だけのために見せる存在で、髪や着物の支度にも大きな手間と費用がかかるため、1人あたりの花代が高くなると考えられる。担い手の数が限られ、京都の花街でしか味わえない文化であることが、この料金を「体験の対価」として客に受け入れさせていると考えられる。 【どんな人が利用しているか（考察）】 料亭の料金表は客1人あたりの料理代と、呼ぶ人数ぶんの花代を分けており、少人数の会食に芸妓・舞妓を呼ぶ使い方を想定していると考えられる。接待や旅行の記念に使う人が多いと推測される。 【提供元】 ・京料理 花咲 萬治郎 — 舞妓・芸妓を呼べる京料理店 — https://www.kyoto-manjiro.com/maiko.html（京都府京都市東山区） ・祇園はやかわ — 舞妓・芸妓のお座敷遊びができる料亭 — https://gion-hayakawa.jp/（京都府京都市東山区） 【出典】 ・舞妓さん（京料理 花咲 萬治郎・日付なし）https://www.kyoto-manjiro.com/maiko.html ・京都祇園料亭はやかわ（祇園はやかわ・日付確認できず）https://gion-hayakawa.jp/ 【動画】 ・〖徹底解説〗舞妓遊びって何するの？お座敷遊びのイロハを徹底解説（きもの応援団）https://www.youtube.com/watch?v=t7pRyVwg0IY